Nel laboratorio Commissioni, un piccolo gruppo di utenti si occupa degli acquisti necessari per il buon funzionamento del Centro e dei suoi laboratori.
Principalmente si occupa della spesa per il laboratorio di Cucina, che settimanalmente prepara una lista di alimenti da comprare per il menù settimanale; con periodicità diverse si occupa inoltre di reperire il materiale di volta in volta necessario anche agli altri laboratori.
